Layda & Camiel's Huwelijksreis

Curaçao - Panama - Californië - Hawaii - Japan - Maleisië

Hawaii bestaat uit talloze, waarvan enkele grote eilanden. Voor iedere smaak is er wel een geschikt. Daarom is het goed dat we niet alle tijd op Kaua’i hebben doorgebracht, zoals gepland. Het stedelijkere Oahu, thuiseiland van de huidige Amerikaanse president, bleek nog veel meer bij ons te passen.
Na de geweldige week in Californië kon Hawaii bijna alleen maar teleurstellen. Een vooronderstelling die de baliemedewerkers van Thrifty Car Rental met ijver probeerden waar te maken. Maar dat doet er eigenlijk niet toe.
Kaua’i is het groene, of the Garden Island. Geliefd bij kamperende surfers, natuurminnende wandelaars en bejaarden die van rust houden. Dat wisten we van tevoren ook, maar we beseften ons pas dat we zelf tot geen van die doelgroepen behoorden, toen we er aankwamen. Daardoor was een verblijf van vijf dagen net genoeg om te genieten van alle dingen die we op het eiland wilden doen en bezoeken: watervallen, afgelegen stranden, zonsop- en -ondergangen, en alle ontbijttentjes van Kapa’a met meer dan 4 sterren op Yelp. De noordkust heeft fantastische natuur en stranden, waar veel surfers hun tentjes wild opslaan. ‘s Avonds toostten we op de zonsondergang op het terras van het St. Regis hotel, een van de vele huwelijkskado’s die we van jullie hebben gekregen. Zie boven een foto van het moment dat de fles werd ontkurkt.
In het zuiden, bij Poipu, reden we een eindeloze rokotokoweg af om een van de mooiste, maar ook meest afgelegen stranden van het eiland te vinden. De geboekte week in ons appartement liep af. En het goede weer ook. In plaats van nog drie geplande dagen op hetzelfde eiland door te brengen, won onze nieuwsgierigheid het, en vervroegden we (na een uurlang on hold te hebben gestaand bij de Filipijnse klantenservicedesk van Hawaiian Airlines) onze tickets naar Honolulu.
Goede beslissing. Waikiki bleek inderdaad de volgebouwde kust te zijn die we verwachtten, maar dankzij Honolulu’s goede busnetwerk konden we voor $2,50 naar de andere kanten van het eiland en intussen genieten van prachtige uitzichten. 
Waikiki bleek bezaaid met goede, voordelige Japanse restaurants, zodat we alvast konden wennen aan onze volgende bestemming.
Zie hier de foto’s.

Hawaii bestaat uit talloze, waarvan enkele grote eilanden. Voor iedere smaak is er wel een geschikt. Daarom is het goed dat we niet alle tijd op Kaua’i hebben doorgebracht, zoals gepland. Het stedelijkere Oahu, thuiseiland van de huidige Amerikaanse president, bleek nog veel meer bij ons te passen.

Na de geweldige week in Californië kon Hawaii bijna alleen maar teleurstellen. Een vooronderstelling die de baliemedewerkers van Thrifty Car Rental met ijver probeerden waar te maken. Maar dat doet er eigenlijk niet toe.

Kaua’i is het groene, of the Garden Island. Geliefd bij kamperende surfers, natuurminnende wandelaars en bejaarden die van rust houden. Dat wisten we van tevoren ook, maar we beseften ons pas dat we zelf tot geen van die doelgroepen behoorden, toen we er aankwamen. Daardoor was een verblijf van vijf dagen net genoeg om te genieten van alle dingen die we op het eiland wilden doen en bezoeken: watervallen, afgelegen stranden, zonsop- en -ondergangen, en alle ontbijttentjes van Kapa’a met meer dan 4 sterren op Yelp. De noordkust heeft fantastische natuur en stranden, waar veel surfers hun tentjes wild opslaan. ‘s Avonds toostten we op de zonsondergang op het terras van het St. Regis hotel, een van de vele huwelijkskado’s die we van jullie hebben gekregen. Zie boven een foto van het moment dat de fles werd ontkurkt.

In het zuiden, bij Poipu, reden we een eindeloze rokotokoweg af om een van de mooiste, maar ook meest afgelegen stranden van het eiland te vinden. De geboekte week in ons appartement liep af. En het goede weer ook. In plaats van nog drie geplande dagen op hetzelfde eiland door te brengen, won onze nieuwsgierigheid het, en vervroegden we (na een uurlang on hold te hebben gestaand bij de Filipijnse klantenservicedesk van Hawaiian Airlines) onze tickets naar Honolulu.

Goede beslissing. Waikiki bleek inderdaad de volgebouwde kust te zijn die we verwachtten, maar dankzij Honolulu’s goede busnetwerk konden we voor $2,50 naar de andere kanten van het eiland en intussen genieten van prachtige uitzichten. 

Waikiki bleek bezaaid met goede, voordelige Japanse restaurants, zodat we alvast konden wennen aan onze volgende bestemming.

Zie hier de foto’s.

— 2 weeks ago
Californië

“Het mooie van Californië is dat het zo veelzijdig is,” vertelde Lissette: “er is strand en er zijn bergen om in te skieën, er zijn groene heuvels, maar ook woestijn.” Ze was inmiddels even lang terug in Los Angeles als ze in Nederland had gewoond (vijf jaar) en de avond dat we aankwamen in LA was de eerste keer dat we haar terugzagen.

We hebben een fantastische week gehad, omdat Californië inderdaad zoveel gezichten heeft. We konden ons te goed doen aan de decadentie die op 50 televisiekanalen in onze hotels te zien viel maar bij wijze van spreken tien minuten later van dit soort uitzichten genieten.

Vorig jaar september hebben we één dag de Pacific Highway 1 gereden van San Francisco tot Watsonville. Deze keer reden we het stuk eronder, vanuit LA naar San Jose, en stopten onder andere bij de Getty Villa in Malibu, een drive-in bioscoop in San Luis Obispo, Hearst Castle in San Simeon (tevergeefs), diverse “nee, dit is echt het mooiste uitzicht dat ik ooit heb gezien” langs Big Sur, Carmel, Monterey en tot slot de lang uitgestelde In-n-Out Burger in San Jose.

Ons brein is erop ingesteld om ervaringen in te delen in piek- en dalmomenten. Op de startbaan van San Jose, in het toestel van Alaska Airlines, zeiden we tegen elkaar dat Hawaii dan wel tegen zou moeten vallen, omdat we al onze emotionele piekmomenten al hadden opgesoupeerd tijdens die ene week in Californië.

Bekijk hier de foto’s

— 3 weeks ago
Panama

Panama Stad heeft een vreemde structuur. Waar we in Europa gewend zijn aan stadscentra, waarin planologen een evenwicht hebben proberen te scheppen tussen woningen, kantoren, winkels en horeca, lijkt het in Panama alsof een alcoholistische kleuter zich aan een level Sim City heeft gewaagd. Er zijn hele wijken waar iedere straat is volgebouwd met Amerikaanse stripmalls, en in een andere staan meer luxe woontorens dan er miljonairs zijn om in te wonen.

Omdat we de afgelopen maanden niet voldoende tijd hadden om huiswerk te doen voor een rondreis door Panama (en omdat we op huwelijksreis zijn en niet aan het backpacken) hebben we de hele week in de stad verbleven, waarvanuit we dagelijkse excursies hebben gemaakt.

Zo hebben we de oude stad, Casco Viejo, bezocht, die op grote schaal in oude glorie wordt hersteld. Bush senior liet het in 1989 bombarderen omdat president / drugbaron Noriega zich er schuil zou houden. Wij konden ons, in tegenstelling tot Noord-Amerikaanse medereizigers, weinig van deze episode herinneren. Dat blijkt te komen omdat de Nederlandse media die week bijna alleen over de Roemeense revolutie en ondergang van Ceaucescu berichtten.

Verder zij we een dag naar Isla Taboga gevaren, een dunbevolkt eiland voor de pacifische kust, waar eens per dag een veerdienst naartoe gaat. Uiteraard zijn we over het Panamakanaal gevaren. Gelukkig maar de helft, want ook wereldwonderen gaan op den duur vervelen, zeker als je omringd bent door chagrijnige, voordringende bejaarden. En we maakten een trip naar het tropisch regenwoud. Dat klinkt avontuurlijker dan het waarschijnlijk was, want onze kapitein had het grootste deel van de tocht voldoende bereik op z’n Blackberry om met z’n vrienden te bellen. Het deed echter niets tekort aan de prachtige natuur die er te zien was. We hebben krokodillen, apen, slangen, hagedissen en kikkers gezien, maar de meeste indruk maakten misschien wel de enorme hoeveelheden mieren, die net als in natuur- en tekenfilms paden trokken waarover ze bladeren droegen die 8 keer groter dan hun lichaam waren.

Maar dat kanaal van de mensen was ook best indrukwekkend.

Bekijk hier de foto’s in Panama.

— 1 month ago
Na vorige week weten we dat er niets mooier is dan een week door te brengen op een tropisch eiland met familie en je beste vrienden. Met onze jawoorden als climax.
Curaçao is een relatief klein eiland. We vonden het geweldig om te horen hoe vaak bruiloftsgasten elkaar op onverwachte plekken zijn tegengekomen, met elkaar optrokken en elkaar hebben leren kennen.
Voor wie er voor het eerst was: we kregen de indruk dat jullie het eiland op een heel andere manier hebben leren kennen dan de gemiddelde toerist. We hopen dat jullie er daardoor net als wij een beetje van zijn gaan houden.
Bedankt, bedankt, bedankt, dat jullie erbij waren, dat jullie er een groot feest van hebben gemaakt, dat mooier is geworden dan we vooraf konden hopen, en voor de vele gelukwensen.
Waar tijd en wifi-signaal het toelaten zullen we komende weken op deze plek verslag uitbrengen van onze lange weg terug naar huis.
Hier is de eerste etappe.

En vergeet niet: stuur de foto’s die je zelf hebt gemaakt op het huwelijk via www.wetransfer.com (of hoe je zelf wilt) naar mijn vader, zodat hij er een fotoalbum van kan samenstellen: gerardbulder (apenstaart) planet (punt) nl

Na vorige week weten we dat er niets mooier is dan een week door te brengen op een tropisch eiland met familie en je beste vrienden. Met onze jawoorden als climax.

Curaçao is een relatief klein eiland. We vonden het geweldig om te horen hoe vaak bruiloftsgasten elkaar op onverwachte plekken zijn tegengekomen, met elkaar optrokken en elkaar hebben leren kennen.

Voor wie er voor het eerst was: we kregen de indruk dat jullie het eiland op een heel andere manier hebben leren kennen dan de gemiddelde toerist. We hopen dat jullie er daardoor net als wij een beetje van zijn gaan houden.

Bedankt, bedankt, bedankt, dat jullie erbij waren, dat jullie er een groot feest van hebben gemaakt, dat mooier is geworden dan we vooraf konden hopen, en voor de vele gelukwensen.

Waar tijd en wifi-signaal het toelaten zullen we komende weken op deze plek verslag uitbrengen van onze lange weg terug naar huis.

Hier is de eerste etappe.

En vergeet niet: stuur de foto’s die je zelf hebt gemaakt op het huwelijk via www.wetransfer.com (of hoe je zelf wilt) naar mijn vader, zodat hij er een fotoalbum van kan samenstellen: gerardbulder (apenstaart) planet (punt) nl

— 1 month ago
Kadotips

Dat zovelen van jullie naar Curacao afreizen om bij ons huwelijk aanwezig te zijn, is het mooiste kado dat jullie ons kunnen geven.
Toch stelden sommigen van jullie ons de afgelopen tijd vragen over kado’s. Voor jullie hebben we de volgende tip.
Enkele dagen na het grote feest vertrekken we op een huwelijksreis rondom de wereld. Anderhalve maand lang gaan we in Panama, Californië, Hawaii, Japan en Maleisië, op zoek naar ervaringen die ons een heel leven bij zullen blijven. Wil je een van deze onvergetelijke ervaringen sponsoren, dan kun je hiervoor een bedrag overmaken naar:
Vermeld erbij aan welke ervaring op de reis je wil bijdragen, dan zullen we je na thuiskomst verslag uitbrengen.
Hierbij enkele mogelijkheden:
Een excursie naar het regenwoud in Panama, een boottocht naar Isla Taboga, een upgrade in ons hotel in Panama City, excursie door Casco Viejo, een upgrade in het Los Angeles Athletic Club hotel, cocktails in The Varnish, of Tiki Ti in Los Angeles, een burritolunch ergens in Los Angeles, benzinegeld voor onze roadtrip van Los Angeles naar San Jose, een avondje uit naar de drive-in bioscoop in San Luis Obispo
een rondleiding door Hearst Castle in San Simeon, een upgrade in ons hotel in Carmel, ontbijt in Carmel (Layda houdt van wentelteefjes, Camiel van havermoutpannenkoeken), tickets voor het Monterey Sea Aquarium, ten minste één bezoek aan een In-n-Out Burger filiaal, onze champagnetoost bij zonsondergang in de Princeville St. Regis op Kauai, 
een helicoptervlucht over Kauai, een Hitsumabushi (paling) diner in Tokyo of Kyoto. Een ramen lunch. Cocktails in een bar in Ginza, twee tickets voor de Nozomi shinkansen trein naar Kyoto, een obansai-ryori (home cooking met tofu) maaltijd in Kyoto, kaartjes voor een Hanshin Tigers baseball wedstrijd op Koninginnedag, of een nader te bepalen maaltijd of excursie in Kuala Lumpur…

— 3 months ago
Ceremoniemeester: Nelleke van Haren

Heb je praktische vragen op de dag van het huwelijk, dan heeft onze ceremoniemeester, Nelleke van Haren waarschijnlijk het antwoord.

Ze is bereikbaar via:

  • nelsnel (apenstaart) yahoo punt com
  • +5999 517 0707
— 3 months ago
Dresscode

image

Dresscodes brengen altijd ellende, want ze zijn nooit eenvoudig te interpreteren, en waarom zouden we onze gasten verplichten om kleding te dragen waarin ze zich niet gemakkelijk voelen?

Feestelijk chic? Kun je daar iets mee?

Een paar tips:

  • Beide locaties zijn toegankelijk op hakken.
  • De ceremonie vindt plaats in een air-conditioned ruimte, de aansluitende toost op het balkon in de late middagzon.
  • Als je wil, heb je na de ceremonie en toost, rond zes uur, gelegenheid om naar huis te rijden en je om te kleden…

…maar ook dan mag je gekleed komen zoals je zelf wilt.

— 3 months ago
Krioyo 101

image

De traditioneel caribische keuken wordt op Curaçao krioyo (creools) genoemd. Het bestaat uit veelal dezelfde gerechten als zijn terug te vinden in Venezuela en op de Dominicaanse Republiek. Ze zijn bedoeld als krachtvoer en gebaseerd op de ingrediënten die op het eiland groeiden, rondliepen of waren te conserveren.
Let op: bijna niets is vegetarisch. Ook groentegerechten zijn meestal op smaak gebracht met zoutvlees of varkensstaart.
Bijgerechten
In eethuizen heb je vrijwel altijd keuze uit dezelfde bijgerechten:
  • funchi: gekookte maismeel; polenta
  • arros blanku: witte rijst
  • arros moro: rijst met bonen
  • tutu: puree op basis van zwart-oogbonen
  • batata: gebakken aardappels, friet
  • mitar-mitar: half-om-half witte rijst en friet
  • banana hasá: bakbanaan
  • saus: vleesjus
Soep (sopi)
Antillianen houden van hun soep. Antilliaanse soep kenmerkt zich door zijn rijke vulling.  Dit zijn slechts enkele van de vele voorbeelden:
  • Guiambo: okersoep. De kwaliteitstest waarmee een Antilliaanse kok zijn reputatie kan vestigen. De doorgekookte oker maakt de soep slijmerig en een beetje groen/roze van kleur. Kan op smaak worden gebracht met allerhande soorten vlees en vooral zeevruchten. Samen eten met funchi en je zit voor de rest van de dag vol.
  • Sopi Mondongo: soep met pens.
  • Sopi Karni: rijk gevulde vleessoep. Met vlees dat die dag voorradig is, meestal geit.
  • Sopi di Yuana: leguanensoep. Beschermde diersoort, dus niet verkrijgbaar in Nederland. Pak je kans.
  • Sopi di Bonchi Korá: kidneybonensoep
  • Kadushi: cactussoep (kadushi lijkt op de cactus die je meestal in stripverhalen ziet)
Hoofdgerechten
Enkele van de bekendste gerechten die op veel menu’s zijn terug te vinden. 
  • Kabritu Stobá: het prototype krioyogerecht: stoofvlees van geit. 
  • Bakijou: bakkeljouw, gezouten vis, wordt veel in andere gerechten verwerkt, maar kan ook als gerecht op zich worden geserveerd.
  • Galina: kip.
  • Piska hasá: gebakken vis, meestal (red) snapper, ofwel piska korá.
  • Karkó: conch, een schelpdier uit de grote schelp waarin je de zee kunt horen.
  • Lomitu: ossenhaas.
  • Lenga: runder- of geitentong, geserveerd als kleine dobbelsteentjes.
  • Papaya stobá: stoofschotel van onderrijpe papaya. 
  • Konkomber chikí: is een kleine komkommer, maar ziet er uit als een stekelige kastanje.
  • Kabes ku igra: stoofschotel van geitenkop en lever.
Zie hier plekken waar je deze gerechten kunt eten. Er wacht een speciale prijs voor degene die als eerste de onderstaande Krioyo bingokaart vol heeft. (Fotografisch bewijs vereist).
image

— 3 months ago
Foto’s: we hebben jullie hulp nodig

image

De ceremonie ‘s middags zal door een fotograaf worden vastgelegd. ‘s Avonds willen we echter een persoonlijk fotoalbum samenstellen.

Daarom vragen we jullie om foto’s en video’s te nemen met telefoons en camera’s, waaruit een album en compilatie kan worden samengesteld.

1. Schiet gedurende de avond foto’s en filmpjes. Wees niet te kritisch. Het belangrijkst is dat ze de sfeer vastleggen.

2. Verzend ze de dag erna via www.wetransfer.com naar gerardbulder (apenstaart) planet (punt) nl

“Camera’s ready, prepare to flash”

— 3 months ago
Lokale eethuizen

image
Er zijn voldoende restaurants op het eiland. De meest interessante plekken om te eten adverteren echter nauwelijks. Hierbij enkele plekken waar je lokale gerechten kunt eten. Voor meer informatie over krioyo keuken, zie hier.
 
Marshe Bieu (Punda)
In de oude markthallen in Punda zijn diverse keukens te vinden. Op werkdagen tussen 12 en 14 uur ‘s middags serveren ze diverse soorten eten. Het populairst is de eerste keuken (Yvonne), die krioyo gerechten serveert. Het menu wisselt iedere dag. Aanraders zijn kabritu stobá (geitenstoofvlees), guiambo (okra soep), 
Geopend: maandag t/m vrijdag van 11.00 tot 14.00 uur.
Routebeschrijving: in Punda, naast de huidige, ronde markthal op de De Ruyterkade.
 
Awa di Playa (Piscaderabaai)
UPDATE: Helaas is Awa di Playa recent gesloten. 
Dit eettentje aan het water - en zijn eigenaar - doet denken aan de scène uit Kill Bill, waarin The Bride op bezoek gaat bij Esteban Vihaio. Eigenlijk hebben ze altijd hetzelfde op het menu staan:
  • mulá (vismoot van wat in het engels een wahoo heet),
  • snapper (het hele beest, gefrituurd, van kop tot staart)
  • en als het verkrijgbaar is karkó (conch, in kleine stukjes

Routebeschrijving: bij Piscaderabaai, volg de borden naar Pirate’s Bay (voorheen Hook’s Hut) maar rijd stapvoets langs de ingang rechtdoor richting de zee, sla daarna rechtsaf over het keienweggetje. Awa di Playa vind je na 200 meter aan het water.
 
Shon Muhe (Boca St. Michiel)
De openingstijden zijn ondoorgrondelijk, dus het is op eigen risico om voor gesloten deuren te staan. Toeristen zijn ze ook niet gewend te ontvangen. Er staat meestal een aantal mannen voorin te biljarten. De eettafels zijn naast de keuken. Goed, simpel eten voor weinig. Hebben altijd een vlees- en een visgerecht op het dagmenu. Hun kabes ku igra (stoofvlees van geitenkop en -lever) is erg goed.
Routebeschrijving: in Boca Sami (St. Michiel) aan de enige rotonde van het dorp, op de kruising van de Canoaweg en Kaya ma Pieternella.
 
Sea Side Terrace
Een tip van Nelleke, onze ceremoniemeester, als alternatief voor vis, nu Awa di Playa niet meer bestaat. Wij zijn er nog niet geweest, maar misschien kunnen we daar deze maand verandering in brengen.
Dr Martin Luther King BlvD, next to Breezes Hotel , Willemstad , Mari Pampoen. Phone: +(5999) 461-8361
 
Landhuis Dokterstuin (Banda Abou)
De beste plek om naartoe te gaan na een ochtend op het strand in Banda Abou. Voormalig landhuis en politiebureau (er staat nog een arrestantencel op de parkeerplaats) in 1996 gerestaureerd tot restaurant. Hebben een uitgebreide kaart aan krioyogerechten.
Geopend: dinsdag t/m zaterdag tot 18.00 uur (Kom zo vroeg mogelijk. Er zijn verhalen van wachttijden tot zelfs twee uur. En rond 16.00 uur zijn sommige populaire gerechten al op).
Routebeschrijving: langs de Weg naar Westpunt, tussen Ascension en Barber.

— 3 months ago